築地木村家－商品案内－商品紹介

創業明治四十三年　築地木村家

　

　

スペシャルキャベツサンド（旧　スペシャルサンド）　　　　　　　630円（税込）
	開発の由来定番として人気のあるミックスサンドを昇華させるべく、ミックスサンドに食材・味わいをバランス良く組み合わせた商品です。
	人気のある客層食にこだわる地元のマダム達
	販売時期：年中商品
商品説明２レイヤーのサンド。茨城産のロースハム・ボイルサラミ・フロマージュを挟み、サワークリームが塗ってあります。木村家特製キャベツフィリングにキュウリ、マッシュタマゴ、特製ビネガーで漬けたセロリピクルス、チェダーチーズ、シャキシャキレタスを挟んでおります。

キャベツサンド（旧　ミックスサンド）　　　　　　　　　　　　　　　580円（税込）
	開発の由来ハム・野菜というスタンダードなサンドウィッチを木村家らしく仕上げるべく3代目が考案。定番でありながらオリジナリティのあふれる3代目の心意気が伝わる商品です。
	人気のある客層サラリーマン・OLの方々から奥様まで幅広く
	販売時期：年中商品
商品説明木村家でもっともポピュラーな２レイヤーのサンド。一方は茨城産のロースハム。もう一方は木村家特製キャベツフィリングにキュウリ、マッシュたまご、特製ビネガーで漬けたセロリピクルス、シャキシャキレタスを挟んでおります。 ※キャベツフィリングとは一言でいうとコールスロー。木村家ではキャベツ・にんじん・玉ねぎの千切りを塩もみして漬け込んだあと、塩抜きしてマヨネーズと5種類のスパイス（ペッパー・タイム・タラゴン・オールスパイス・マジョラム）を○秘配合でブレンドしています。

ポテサラキャベツサンド（旧ビジネスサンド）　　　　　　　　　　　　480円（税込）
	開発の由来野球を見ながらポテトサラダのサンドウィッチを食べたいという、いわゆるカウチポテト族の先を行く3代目が考案。
	人気のある客層ボリュームいっぱい食べたい男性向け
	販売時期：年中商品
商品説明 2レイヤーのサンド。片面の特製ポテトサラダは食感を楽しんでいただくために長崎産の男爵いもを茹でて、大粒カット。4種のスパイス（ペッパー・パプリカ・タラゴン・オレガノ）を○秘配合でブレンドしたマヨネーズで和えました。もう一方は特製キャベツフィリングに茨城産のプレスハムとマッシュタマゴを挟んであります。

ポークシュプリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　950円（税込み）
	開発の由来
	人気のある客層サンドウィッチを愛し、優雅に味わいたい方へ
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明 2レイヤーのサンド。国産豚のローストポークに、特製ルシアンソースと自家製のアップルピクルスを挟みました。もう一面にはキュウリのマリネとルシアンソース、ブルーチーズ（またはハバティチーズ）を挟んでいます。 ※ルシアンソースとはマヨネーズをベースにトマトピュレやチリソース、ピクルスやオリーブのみじん切りなどを混ぜた木村家特製ソースです。

ジュモントップス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　740円（税込み）
	開発の由来
	人気のある客層格式・伝統を重んじる方へ
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明超厚切りのパンにゴーダチーズとピーナッツディップをのせてトーストし、フロマージュとトマト、マッシュタマゴとレタスをサンドしました。 ※ピーナッツディップとは粒入りピーナッツクリーム、マヨネーズ、特製ビネガーを合わせてスプレッド状にしたもの。

ヤサイサンド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　580円（税込み）
	開発の由来胃腸の弱い日本人のために、消化の良いキャベツフィリングやビタミンC・カリウムを豊富に含むポテトサラダのサンドを考案。
	人気のある客層ヘルシー嗜好・野菜不足とお考えの方に
	販売時期：年中商品
商品説明特製キャベツフィリングに自家製セロリピクルス、トマト、キュウリ、マッシュタマゴ。野菜・タマゴのみのヘルシーなサンドウィッチです。お好みで片面を特製ポテトサラダに変更できます。

ビーフイタリアンサパー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　690円（税込み）
	開発の由来『水平線に沈む夕日を見ながらヘミングウェーを読む。サイドテーブルにちょっとリッチなサンドウィッチ。』というコンセプトで開発。
	人気のある客層さっぱり感が知的な女性に人気
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明パンの表面をカリカリに焼き上げたトーストサンド。アメリカ産パストラミビーフ使用。イタリアンソースをぬってオニオンレーリッシュを挟んでいます。イタリアンソースに、キュウリ、トマト、パルメザンチーズに千切りレタス入り。 ※イタリアンソースとはマヨネーズをベースにターメリック・グリーンペッパー・ケーパー・アンチョビなどを混ぜたほどよく塩気・辛味のあるオリジナルソース。 ※オニオンレリッシュとは群馬産の玉葱、長野産セロリとにんじんを特製ビネガーソースでつけた洋風の薬味。

アメリカンクラブサンド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　630円（税込み）
	開発の由来サンドウィッチの中でも定番のクラブサンド。しかし、ありきたりでアメリカンなものをそのまま受け入れるのを拒んだ戦中派の3代目がオリジナルのクラブサンドを開発。
	人気のある客層男女問わず幅広く人気です。
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明大変人気のある、パンの表面をほどよく焼き上げたトーストサンド。茨城産のスモークの香り高い高級ベーコンをほどよく焼き上げ、チェダーチーズと一緒に挟みました。独特の肉汁がなんともいえないハーモニーを演出します。もう一面には特製キャベツフィリングをベースにキュウリ、マッシュタマゴ、レタス入り。

メキシコトースト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　530円（税込み）
	開発の由来先代が開発。なぜメキシコなのか…まあ、おいしければそんなことどうでもいいじゃない。
	人気のある客層ボリュームいっぱい食べたい男性向け
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明トーストパンにポテトサラダとゴーダチーズをのせてとろ～りするまで焼きあげ、サラミ・自家製セロリピクルス・レタス・サワークリームを塗ってサンドしました。とろけたチーズ、サワークリームとピクルスの酸味、ボリュームのあるポテトサラダが見事にマッチしたトーストサンドです。

ホットドッグダブル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　740円（税込み）
	開発の由来ベースボールファンには欠かせない一品として考案
	人気のある客層ベースボールファンやアウトドア派の子供からお年寄りまで
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明バターを塗って軽くトーストしたコッペパンに千切りキャベツとドッグソース、しっかり焼いたフランクソーセージを挟みました。お好みでマスタードをお付けいたします。アツアツをがぶりと頬張ってください。 ※片方を野菜ドッグに変更することも可能です。（ホットドッグツイン）

ランチセット＆セットアップディナー　1,050円程度（ご予算に応じます）
	開発の由来もっとパンを食事として広めたいと願う築地木村家から、メニューを提案してみました。
	人気のある客層会合・ミーティングなどでのお弁当として
	販売時期：オーダー（前日までに予約をお願いします）
商品説明当店自慢のサンドウィッチ、フライなどお手軽につまめるお惣菜、当店特製のポテトサラダを用いたカップサラダなどがセットになりました。ご予算・ご要望に応じてお作り致します。

ツナディンティ　682円（税込み）
	開発の由来今までのツナサンドではつまらない。もっと個性あふれるツナサンドを、とツナの食感・味わいを生かしたサンドを考案。
	人気のある客層ツナが好きな方、肉類が苦手な方
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明 2レイヤーのサンド。両面とも特製ツナフィリングにキュウリの輪切りと自家製アップルピクルス、オリーブ・レタスをサンドしました。 ※木村家ではツナにカリカリベーコンやマッシュタマゴをあわせてフィリングにすることで、ツナのパサついた食感を和らげています。

サンドウィッチ盛り合わせ　3,150円～（ご予算に応じます）
	開発の由来大勢のお客様に築地木村家自慢のサンドウィッチを楽しんでもらいたいと盛り合わせてみました。
	人気のある客層社内やご自宅でのミーティング・各種パーティなどで
	販売時期：オーダー（前日までに予約をお願いします）
商品説明木村家特製のサンドイッチを盛り合わせました。吟味したハムやローストポーク、野菜などの素材・オリジナルのソース、アクセントとなるピクルスがマッチしたサンドウィッチです。目安として、\3,000で5～6人がしっかり食べられる盛りあわせになります。ご予算・ご要望に応じてお作り致します。

ピザ盛り合わせ　3,150円～（ご予算に応じます）
	開発の由来パンはもちろん、厳選した素材・オリジナルのソースや食材の組み合わせに定評のあるパン屋：築地木村家がパン料理の1つとしてオリジナルピザを提案しました。
	人気のある客層社内やご自宅でのミーティング・各種パーティなどで
	販売時期：オーダー（前日までに予約をお願いします）
商品説明きのこやサラミ、ソーセージ・肉厚のピーマン・オリーブなど厳選素材で作った木村家オリジナルピザの盛り合わせです。ご予算・ご要望に応じてお作り致します。

オードブル　4,200円～（ご予算に応じます）
	開発の由来木村家が出来ることを一枚のお皿に凝縮して表現してみました。
	人気のある客層社内やご自宅でのミーティング・各種パーティなどで
	販売時期：オーダー（前日までに予約をお願いします）
商品説明生ハム＆フルーツ、スモークサーモンサラダ・チーズキッシュなど木村家オリジナルのオードブルです。ご予算・ご要望に応じてお作り致します。

パークアビニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,050円（税込み）
	開発の由来 3代目がサンドウィッチをメインディッシュにしようと注力して開発した商品。
	人気のある客層サンドウィッチを愛し、優雅に味わいたい方へ
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明パンの表面をほどよく焼き上げたトーストサンド。軽くローストした極上ロースハムにセロリコンディメンツとピーナッツディップを挟んでおります。ハーブソースに刻んだ胡桃、キュウリ、ホワイトアスパラ、レッドチェダーチーズ、マッシュタマゴを挟んでおります。

ベジーズ＆ブルー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　630円（税込み）
	開発の由来この世に生まれたからには美食でいたいと、たっぷりのチーズと野菜を使ったサンドを提案。
	人気のある客層くせのあるブルーチーズを受け入れられる許容範囲の広い方へ
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明トーストサンド。ハーブソースに刻んだ胡桃・ホワイトアスパラ・キュウリ・トマト、マッシュタマゴとブルーチーズ・レタスを挟みました。 ※ハーブソースとはマヨネーズ・サワークリームをベースにピクルスのみじん切りやフレッシュハーブを混ぜた爽やかなソースです。

レバートースト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　530円（税込み）
	開発の由来昔から体にいいとされながら、クセがあって敬遠されがちなレバーを美味しくサンドウィッチで摂ってもらいたいと開発。
	人気のある客層レバーが好きな方はもちろん、スタミナをつけたい方に
	販売時期：年中商品（注文を受けてからお作り致します）
商品説明トーストしたパンに茨城産の極上レバーペーストと歯ごたえ抜群の玉ねぎと炒め、レタスと一緒に挟みました。シンプルでありながら、何度も食べたくなるサンドウィッチです。ビタミンA・鉄分たっぷり、良質のタンパク質を含むレバーを食べて元気モリモリ。

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